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今年のオリーブオイル
一週間ほど前に今年のオリーブオイルを早速試飲して参りました。
今年はいつものところとちょっと違い、漬物用のオリーブを生産しているところで最初の試飲をしてきたのですが、グリーンのフレッシュ感と素晴らしい自然のアロマが詰まっていました。担当の男性もとても熱心で説明に力が入っていました。有望な人材の揃った工房を発見したこと間違いなしです。

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この地域は特に私たちのお気に入りの地域に近く、近辺にはローマ時代の遺跡が数多く残っています。15年以上前にこの地域の遺跡めぐりは実施し、その後戻っていないので、これを機会に次回訪問するときは、また遺跡訪問がしたくなりました。時間の経過は不思議なものですね。

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昨日田舎からマドリードへ戻ってきたのですが、急に気温が下がり今日は冬が突然来たような一日でした。少しずつ気温がまた上昇するのでしょうが、いよいよ冬が近いようです。今週はそんな気温の変化を予測していたので、今年最後の外でのディナーを催しました。スコットランド人の女性で私と同じようにスペイン人と結婚し、隣村に住んでいるアリソンの叔母さまも一緒に参加。フランス人でスイスに在住、スペイン人と結婚していたこともあるので、スペイン語も上手く、こんな風に年を取りたいなぁ~と思わせる、とても素敵な女性でした。ボルドー近辺の出身だそうで、この夜はボルドーワインの話に花が咲きました。

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この日は8名のディナーだったのですが、そろそろテーブルを買う必要があります。やっぱり最低でも12人くらいのテーブルがないと不便ですね。どんなテーブルにしょうかな。しばらくじっくり探すつもりです。
古い扉を使って作ってもらう方法もあるのですが、あまり重すぎても不便なので...

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by angel-chiho | 2009-10-17 02:07 | Olive オリーブについて | Comments(4)
Commented by raindropsonroses at 2009-10-17 06:40
chihoさんへ。
おはようございます。
丸々としたオリーブですね!オイルの味が想像出来ます。
こちらもだんだん気温が下がって来ました。
我家のオリーブも色付きはじめ、今年はどなたにお裾分けしようか思案中です。ウチは排気ガスがチョッと心配なので食用には向かず、贔屓の花屋さんか親友の美容院にディスプレイ用に差し上げるんです。フレッシュなグリーンから赤、紫、黒と色のバリエーションが綺麗でしょう?とても好評なんですよ。

古い扉を使ってのテーブル……素敵そうですねぇ。遠い目になってしまいます(笑)

ブノワ。
Commented by angel-chiho at 2009-10-17 18:30
raindropsonrosesさん

こんにちは。
すごく綺麗なオリーブでした。ここではコピーされたくないので、すべての写真を公開できないのですが、なんとも言えない色彩で、今まで見たオリーブの中で一番美しいと思ったくらいです。
限定でこのオイルも輸入できるように交渉したので、今年中には試飲していただけると思いますので、どうぞお楽しみに。最近いくつか感動的なものに出会えました。
オリーブディスプレイに使えるだけあることもすごい贅沢!
12月にパワジオではパーティをするのですが、オリーブで全体を飾るつもりです。来れれたらいいのに...
古い扉、こういう物にはまると切りがないのですが、古い寄木の床もいいと思って考えてます。いずれ結果は報告します。
Commented by Haruki at 2009-10-18 20:13 x
素敵な写真の数々ですね!スペインの美しさが凝縮されているような感じがします。

私は石鹸を作っているので、こういうオイルの話が出て来るとわくわくしてしまいます(^^)
またアップデートを楽しみにしています。
Commented by angel-chiho at 2009-10-19 02:42
私が感じるものが伝わってくれて嬉しいです。
私は石鹸は作りませんが、友人が作っているオリーブオイル石鹸を使っています。これを使ってから肌のトラブルが非常に少ないので、良質オイルのすごさを実感しました。食用エクストラヴァージンオイルをたっぷりと使っている石鹸です。勿論、他にハーブなども使われていますが。
いつか日本に伝えたいと思っています。
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