人気ブログランキング |
Top
ハーブについて
今夜お友達を深夜空港でピックアップした後、再びポルトガルへ行って参ります。
大忙しの旅ですが、天候にも恵まれそうですし、会いたい人立ち全員に会えるのでとても楽しみです。

先日の旅では、ハーブについて色々市場で教えていただきました。オリーブの漬物作業も今年はそろそろ始めていますし、興味深い漬け方を教えてもらっているので、ハーブの使い方も深めなくてはいけません。

c0213220_0444185.jpg

この市場のおじさんがこの地域のドライハーブを一番持っていたのですが、それぞれ身体にどんな効果があるのか教えてくれました。極普通のハーブも一般的なものとはコンディションが違い、感動しました。私はオレガノなどを大量に買って戻りましたが、他にも数種類漢方的なものを買ってみました。まだお茶にしていないのでなんとも言えませんが、しばらく試してみるつもりです。

それからくるみを沢山買いました。
ポルトガルのある地域のくるみは評価が非常に高く、知り合いもあたらしくくるみの植林をしているほどです。これからもっと増えるようです。スーパーなどでは中国産のものがかなり出回っていますが、全く別世界の味。グリーンの香りも強く、本当に絶品。アーモンドも最高のコンディションでした。勿論、今年の冬楽しむために買いました!






c0213220_0525852.jpg


くるみもこんなに種類があるんです。
いちじくも買ったのですが、車の中で相当食べてしまいました。
いちじくは南部のものは種類も豊富で細工も可愛くて、食べていて楽しくなります。


それでは、また行ってきま~す!
by angel-chiho | 2010-10-11 00:55 | Portugal | Comments(0)
<< 1500kmの旅 Spanish & Portu... >>





このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます
copyright(c)2009 angel-chiho All rights reserved