今夜お友達を深夜空港でピックアップした後、再びポルトガルへ行って参ります。
大忙しの旅ですが、天候にも恵まれそうですし、会いたい人立ち全員に会えるのでとても楽しみです。
先日の旅では、ハーブについて色々市場で教えていただきました。オリーブの漬物作業も今年はそろそろ始めていますし、興味深い漬け方を教えてもらっているので、ハーブの使い方も深めなくてはいけません。
この市場のおじさんがこの地域のドライハーブを一番持っていたのですが、それぞれ身体にどんな効果があるのか教えてくれました。極普通のハーブも一般的なものとはコンディションが違い、感動しました。私はオレガノなどを大量に買って戻りましたが、他にも数種類漢方的なものを買ってみました。まだお茶にしていないのでなんとも言えませんが、しばらく試してみるつもりです。
それからくるみを沢山買いました。
ポルトガルのある地域のくるみは評価が非常に高く、知り合いもあたらしくくるみの植林をしているほどです。これからもっと増えるようです。スーパーなどでは中国産のものがかなり出回っていますが、全く別世界の味。グリーンの香りも強く、本当に絶品。アーモンドも最高のコンディションでした。勿論、今年の冬楽しむために買いました！
くるみもこんなに種類があるんです。
いちじくも買ったのですが、車の中で相当食べてしまいました。
いちじくは南部のものは種類も豊富で細工も可愛くて、食べていて楽しくなります。
それでは、また行ってきま～す！
