ポルトガルの食事２ アロス＝ご飯

これは旅に参加出来なかった友人のためにアップします。
ポルトガルにもお米を使った料理が、スペインやイタリアのようにたくさんあります。国土があまり広くないので、スペインほどのバリエーションも地方色も強くありませんが、どこに行っても美味しいご飯料理を食べることは、私にとっては最大の楽しみ。

昨日アップしたカタプラーナは、白いご飯と混ぜながら食べますが、リゾットのような煮込みご飯も一緒に食べてしまいました。ご飯料理は腕にいい人といい素材があるところで食べるのが一番。
最初から最後までシーフードづくしでした。