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ポルトガルのワイン
今日は2005年のワインを開けました。
甥たちが居るので、ワインを飲んでゆっくりとしている暇はあまりないのですが、久しぶりに赤ワインを開封。こんなにブラックベリーの香りが強く、ダークレッドのワインを見たのは初めてです。一口目からベリーの香りが広がり、後味はすごい甘さが残ります。こんなに美味しくなるのなら、もっと買えばよかったと後悔しています。

ポルトガルのワイン_c0213220_6361483.jpg

このワインのぶどうの品種は、Touriga NacionalとTinta Roriz。どちらもポルトガル、ドウロの自生品種。どちらも大好きな品種ですが、今回飲んでいるQuinta da Carmoの場合、本当にベリーが強調されていて独特のうまさでした。

明日は月曜日。また家の修復作業があるのでがんばります。





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by angel-chiho | 2011-07-25 06:40 | Country Life 田舎生活
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