田舎の家はワインで有名なToroトーロの町からすぐのところなので、ワイナリーが周囲に沢山あります。今日も買い物へ行く途中に葡萄畑を通りかかったので、現在のぶどうの様子を写真に収めておきました。もうすぐVendimiaヴェンディミアといいますが、葡萄の収穫が始まります。
これはきちんとブドウ棚が出来ているワイナリー。綺麗に葡萄が実っています。これを見るだけでも私は赤ワインが飲みたくなりますが、Ｔｏｒｏのワインは本当にここ数年素晴らしいものがたくさん生まれています。残念なのは、古木の保存があまり芳しくないことですが、守っているところは守っているので、それがもっと広がることを祈るだけです。古木の葡萄からは、たくさんの収穫が望めないので、どんどん引き抜いてしまうのです。私が知っている葡萄畑も、突然姿を消してしまったところが数か所ありますから、相当な数が引き抜かれているはずです。
こちらが古い葡萄畑。
棚がないことが分かると思います。地面に葡萄が接しているので、色々な病気に掛りやすいのですが、これも管理してあげれば、コクのある美味しいワインを生む葡萄を作ります。古いぶどうから生まれたワインを一度飲むと、その虜になりますよ。
今年のワインはどんなものが生まれるか、実に楽しみですが、この地域に居る間は色々なところで葡萄も買って食べてみます。ワイン用の白ぶどうが先に販売されていますが、美味しくてぶどうの食べすぎになります。赤い葡萄も今日本当は買いたかったのですが、ちょっと保存状態がよくなかったので、いつもの叔母さんのところへ行くまで我慢しょうと思っています。同じ地域でも誰さんの葡萄が美味しいというのがあって、やっぱり味が違います。不思議で正直なのですね自然は。
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