先日はタパスやバルが恋しい話をしましたが、今日は知り合いの酒蔵のお酒の吟醸を買ってきたのですが、お酒もやはりBAR感覚で飲みに行けるところがあったらいいですね。
これはマドリードの人気スポット、古いマーケットを改造したメルカード・デ・サン・ミーゲルにあるシェリーバー。ちょっと観光化されすぎた場所なのですが、この樽が可愛くてマドリードの旧市街にいる時はよく使っています。とても小さい店なのですが、いろいろなシェリーが試せるし、大好きなおつまみ屋さんも近くにあるので、ついつい利用してしまいます。こんなカジュアル感覚でお酒も飲めたら、本当に素敵。
ほとんどが2ユーロ程度で飲めます。
私は特にアモンティーヤードが好きなのですが、甘いシェリーも時々はいいですね。
カスティーリャの田舎へ行ってよく分かったのですが、スペイン人は豚の皮好き。よくフライにしたものを食べています。スペインのものは田舎のものよりも軽い感じですが、結構食べると喉が乾きます。皮に喉のあたりの水分を吸い込まれてしまうような感じを受けるのですが、スペインではこれがポテトチップスのようによく食べられています。なかなか美味しいのですよ。
オリーブオイルで揚げたポテトは絶品ですが、豚の皮も同様。
スペインに行ったら必ず食べるべきおつまみだと思います。
こんな感じで仕事の途中にちょっと行ける場所が、本当に欲しい今日このごろです。
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