友人がアイルランドから美味しいチーズを届けてくれました。
チーズの美味しいものは本当に危険なので（太～る）なるべくチーズ専門店などには行かないようにしていますが、ここしばらく寒さも影響しているのか、チーズが無償に食べたくて仕方ない時があります。
チーズと共にバターまでアイルランドのものが届きました。
友人は食品業界にいるので、毎月最低一回は一緒にランチに出かけるようにしています。なかなか味覚が同じ友人に恵まれることは難しいので、彼女との会食はとても大切にしています。
アイルランドのあの夢のようなグリーンの風景を思い浮かべるだけで、美味しい乳製品や肉があるはずとは思っていましたが、想像以上に美味しいチーズ...感激する味とテクスチャーでした。
ここに載せたのは、ブルーチーズとブリースタイルのチーズ。特にこのブリータイプのチーズは気に入ました。
ちょうどガリシアのパンがあったので、特に美味しく食べられました。
バターもとてもデリケートなかすかな甘味を感じるようなバター。お菓子を作ったらさぞいい味を出してくれると思います。バターは日本でも売っているかもしれません。
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