今週は猛暑で温かいものは全く食べられませんでした。
これから毎日野菜がメインになりますが、スペインではマドリードに居てもこんな市場が立つので豊富な野菜が手頃な価格で入手できます。田舎に行くと野菜の味の違いには驚くのですが、マドリードでは市場があることだけで満足しないといけませんね。
ルバーブはスペイン人はどんな風に食べているのでしょうか。ジャムにはしていないので、全部料理で使うはず。
トマトは2キロ単位で買っています。毎日のようにガスパチョやサルモレホは食べますし、サラダにも欠かせません。こういうものしか食べられないくらい暑いのです。
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